当前位置: 首页 >> 地方名吃

基础辣椒酱

2020-03-16

来源:

人气:3

孩子还小,小小的身子时而的幌在身前和辣椒丛中,可爱至极,到今天再做辣椒酱的时候,已经成长为大小伙子了 那你是不是用塑料桶装的啊我记得是在桶里装着啊?孩子说 看来还是有印象的,总觉得那个时候他小 多年再未这样来制作辣椒酱,他应该忘记的 有一个朋友每次来拿辣椒酱都是拎着小桶来装 辣椒酱材料:采买主料:辣椒基础辣椒酱做法:步骤准备新鲜红辣椒洗净 去水分,不晾也可以,只是熬制的时候要多费时间 我因为没找到性手套,没去籽,因为即使带着手套,也会辣到手指头 将所有放在案板上剁碎 锅内热量的增加,油和水不结合,会溅水,要小心些,熬制的时候要耐心,不停的搅拌,免得粘锅,中途可以逐步加入食盐和白糖 水汽的时候,油开始透出来 小窍门:要小火熬制,免得糊锅影响辣椒酱的味道 基础辣椒酱

TAG:
相关内容