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不管你爱还是厌 榴莲冷知识来啦

2020-03-24

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文章导读榴莲这种水果,爱的人是真爱,不爱的人是听到名字都皱眉。

榴莲有很多品种,味道有的清淡有的浓郁,有的很甜有的肉少,而且榴莲还可以制成各种点心,在东南亚非常受欢迎。

今天我就一起来了解榴莲这种巨型水果的冷知识。

榴莲这种水果,爱的人是真爱,不爱的人是听到名字都皱眉。

榴莲有很多品种,味道有的清淡有的浓郁,有的很甜有的肉少,而且榴莲还可以制成各种点心,在东南亚非常受欢迎。

今天我就一起来了解榴莲这种巨型水果的冷知识。

榴莲有哪些常见品种?

泰国榴莲有两百多个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。

介绍几种常见品种:

金枕头:目前最受欢迎的品种。

肉多,味道甜,果肉呈金黄色其中有一瓣比较大,称为主肉由于气味不太浓,是适合初尝者的入门款。

差尼:以个头小、肉多、核小而受到欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳。

干尧:又叫长柄干尧榴莲,得名的原因就是因为果柄要比其他品种长得多。

产量极其稀少,泰国皇室用来作为馈赠之品,口感无与伦比。

谷夜套:肉特别细腻,味甜、核小,受到很多吃货欢迎,价格高的品种。

榴莲怎么挑?

以金枕头榴莲为例。

看果形:长形,尾部是长尖形。

这样的榴莲皮薄肉厚,籽也会比较小;

看颜色:最好的是淡黄绿色或金黄色;

看表皮:刺粗大并且稀疏,这样的榴莲果粒多,果肉厚而且细腻。

不管你爱还是厌 榴莲冷知识来啦

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