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抹茶牛奶怎么做 让细腻的泡沫充斥味蕾

2020-03-24

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抹茶最近满脑子都是抹茶~尝试了很多次终于配出了自己最满意的抹茶牛奶特别分享给大家~欢迎尝试品尝~小编推荐:如何挑选抹茶粉抹茶粉挑选要看什么抹茶饼干教程大公开健康美味不长胖美味抹茶冰淇淋怎么做好吃美食达人教你几招小秘诀抹茶慕斯的做法学会做法享受美味一生

抹茶牛奶用料

抹茶丸久小山园—青岚

开水

牛奶光明优倍

抹茶牛奶的做法

关于抹茶,我比较推荐使用宇治抹茶~个人比较钟爱丸久小山园茶庄的抹茶~青岚属于薄茶里性价比最高的抹茶了,另外他们家的五十铃也不错~废话多了_…咳…首先,将抹茶称量后放到杯子里…

然后,加入开水,用茶筅打匀抹茶,打匀后的抹茶如图~打的时候同时加热加了糖的牛奶~

当牛奶加热到锅边有一圈泡泡后,关火,冲入刚刚搅拌好的抹茶里~好的抹茶这时就会起泡沫,后续喝的时候也一直能看到很细腻的泡沫~

小贴士

、牛奶可以很烫,但是不能煮开~

、牛奶一定要放锅里煮,味道才最好~

、抹茶的品质很重要~

、关于糖,个人喜欢这个甜度,微甜~喜欢甜的后续可以自己再加~反正这个看个人口味~

、关于为什么要加开水…那是为了让口感更细腻~直接用热牛奶的话可能会有比较多的颗粒沉淀,不容易打匀~

总体来说,这个绝对秒杀外面卖的三十多的抹茶牛奶…成本也不算贵…很正的味道谁试谁知道~

抹茶牛奶怎么做 让细腻的泡沫充斥味蕾

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