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素鳝丝做法有哪些告诉你3种做法

2020-03-24

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烹制方法做法 一、将小葱切成葱花,大蒜砸成泥,冬笋切成丝和香菇一起用开水焯熟,用剪子绞成条状;、取一个小碗,碗中加入酱油、胡椒粉、糖、盐、鸡精、水淀粉兑成碗芡;、坐锅上火,加底油,加入冬笋和香菇条煸炒,倒入兑好的碗芡,翻炒一下即可盛入盘;、将盘中的菜中心挖一个小坑放入葱花和蒜泥,用加热的香油和素油和混合油炸出香味即可。

做法二.冬菇香菇浸软去蒂切丝加调料酱油、盐、白糖、香油拌匀隔水大火蒸分钟韭黄切段蒜头去衣剁茸..烧热油汤匙爆香蒜茸姜丝放入甘笋韭黄银芽绿豆芽加盐小半茶匙大火兜炒冬菇丝回镬拌匀芡汁料蚝油、酱油、淀粉、糖、水勾芡炒匀上碟.做法三食谱原料炒素鳝炒素鳝香菇朵(泡发挤干水份)、韭黄段两、姜片和红椒片适量制作方法、香菇挤干水份去蒂头,用剪刀沿着香菇外缘以螺旋状剪至中心成为香菇条,均匀沾上一层生粉备用;、将沾有生粉的香菇条放入油锅中炸至金黄熟透后捞起沥油;、爆香姜片及红椒片,放入韭黄和香菇条煸炒,浇入料酒,最后以素食蚝油、糖、生粉水勾芡即可。

适应人群岁婴幼儿(促进骨骼发育)健康提示吃素已成为时下健康饮食的新潮流,这道“香炒素鳝糊”就是以香菇条来代替黄鳝做的一道仿真素菜,材料和做法都非常简单,不用买专门的仿真食材在家里也可以轻松做得到。

可用来防治婴儿佝偻病和促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育香菇中不逊这含有腺膘呤和多种酶,可以用来预防肝硬化及治疗人体因缺酶而引起的各种疾病。

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