当前位置: 首页 >> 特色美食

西芹百合炒虾仁怎么做最有营养

2020-03-24

来源:

人气:5

一、西芹百合炒虾仁简介 二、西芹百合炒虾仁图片 三、西芹百合炒虾仁怎么做最有营养四、西芹百合炒虾仁怎么做营养会流失五、西芹百合炒虾仁各食材的处理方法西芹百合炒虾仁简介西芹百合炒虾仁是一道清淡营养,可口美味的菜肴,做法简单,味道怡人,清香四溢。用清甜的鲜百合入菜,与西芹、虾仁同炒成菜食用,既可以清心安神、润肺止咳,又避免脂肪堆积皮下。这道菜不仅味道清淡营养丰富,而且寓意着百年好合、勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦的美好祝福。西芹百合炒虾仁图片西芹百合炒虾仁怎么做最有营养西芹百合炒虾仁的做法一主料:西芹克、虾仁克、百合克辅料:枸杞克、蒜克、姜克、生粉克、食盐克、料酒毫升、白胡椒粉克、鸡蛋清毫升、准备材料。、西芹洗净切段。、煮沸水放几滴油和盐,将西芹焯水,捞出沥干水分。、鲜虾去壳,用刀将虾背剖开,去虾线,冲洗干净放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和生粉拌匀,腌制分钟。、炒锅放油爆香姜蒜蓉,爆炒虾仁。、虾仁卷曲捞出待用。、爆炒百合。、再放入西芹爆炒片刻。、下盐调味。、下虾仁和几粒枸杞,下水淀粉煮沸,勾芡即可盛碟。西芹百合炒虾仁的做法二材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清调味:姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。、西芹洗净去掉根部、斜刀切段百合切除根部、掰成小瓣洗净红彩椒洗净切片。、鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、鸡蛋清抓匀腌制分钟。、锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。、将新百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。、淋入少许水淀粉勾芡即可。西芹百合炒虾仁怎么做营养会流失、炒虾仁要热锅温油再放入,用滑溜方法能煮出肉质嫩滑可口。这道菜最后一定要勾芡才能使成品晶莹口感更好。要想吃到鲜嫩的虾仁,除了放蛋清和生粉腌制外,煸炒的时间不宜过长,否则虾仁会变老不好吃。、鲜百合不可炒久,待虾仁炒好调味后,才倒入鲜百合拌炒均匀,浇入生粉水勾芡便可。鲜百合很容易因高温而失去清香之味和爽脆的口感。、这个菜需要大火爆炒,不用放鸡精,不需要加更多的辅料,虾仁就很鲜了。西芹百合炒虾仁各食材的处理方法鲜虾去头尾,剥壳洗净沥干水,加入只鸡蛋清、汤匙盐、汤匙鸡粉、汤匙生粉和汤匙米酒拌匀,腌制分钟。洗净西芹,斜切成小段备用。将鲜百合掰成一片片,洗净后沥干水。

西芹百合炒虾仁怎么做最有营养

TAG:
相关内容